Tortilla
Składniki
- 2 szklanki Mąki Szymanowskiej pszennej
- 160ml gorącej wody
- 2 łyżki oleju
- szczypta soli
Czas przygotowania
Kalorie
Porcje
Przygotowanie:
Do mąki z solą dodać gorącą wodę (nie mysi być to wrzątek), olej. Wszystkie składniki mieszać łyżką, a następnie ugnieść rękoma przez około 5 minut. Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić na kilkanaście minut. Po tym czasie ciasto podzielić na 8 części, uformować z nich kulki i rozwałkować na średnicę większą nić patelnia o 1-2 cm. Smażyć na suchej patelni niecała jedną minutę po jednej stronie, przewrócić na drugą stronę i smażyć przez 30s.