Tortilla

Składniki

  • 2 szklanki Mąki Szymanowskiej pszennej
  • 160ml gorącej wody
  • 2 łyżki oleju
  • szczypta soli

Czas przygotowania

Kalorie

Porcje

Przygotowanie:

Do mąki z solą dodać gorącą wodę (nie mysi być to wrzątek),  olej. Wszystkie składniki mieszać łyżką, a następnie ugnieść rękoma przez około 5 minut. Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić na kilkanaście minut. Po tym czasie ciasto podzielić na 8 części, uformować z nich kulki i rozwałkować na średnicę większą nić patelnia o 1-2 cm.  Smażyć na suchej patelni niecała jedną minutę po jednej stronie, przewrócić na drugą stronę i smażyć przez 30s.

Zobacz wszystkie przepisy

Wróć do kategorii