Omlet
Składniki
- 2 jajka,
- 2 łyżki mąki Szymanowskiej Uniwersalnej typ 480
- Olej Polski
Przygotowanie:
Białko ubić z solą na sztywną pianę. Stopniowo ubijać dodając po jednym żółtku . Następnie dodać po jednej łyżce przesianej Mąki Szymanowskiej. Wymieszać delikatnie. Dodać ewentualnie pokrojone dodatki jak: szczypiorek, pomidor, ogórek itp. Wylać na rozgrzaną patelnię. Smażyć aż do uzyskania złocistego koloru.