Mąka pszenna tortowa typ 450 płońska to mąka regionalna, która charakteryzuje się niezwykłym smakiem oraz tradycyjnie wytwarzaną recepturą. Wykorzystuje się ją do przygotowania najbardziej wykwintnych wypieków – tortów i biszkoptów, sprawdza się ona także  doskonale przy pieczeniu naleśników.