Gofry domowe
Mieszanki do smażenia i wypieku
Składniki:
mąka pszenna, cukier, emulgatory (E471, lecytyny – z rzepaku), substancje spulchniające (difosforany, węglany sodu), aromat, sól.
Może zawierać nasiona sezamu, mleko, soję, orzechy oraz orzeszki ziemne.
Masa netto: 300 g
Sposób przygotowania:
Przygotować: 2 jaja, 400 ml mleka, 80 ml oleju
1.Żółtka oddzielić od białek i ubić na sztywną pianę (z odrobiną soli).
2.Do naczynia wsypać zawartość opakowania, dodać żółtka, mleko, olej. Całość miksować około
4-5 minut na wysokich obrotach, do uzyskania gładkiej masy. Do masy dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać łyżką.
3.Gofry piec w rozgrzanej gofrownicy na złoty kolor (czas pieczenia zależy od mocy urządzenia).
Mieszanka z opakowania wystarczy na 10-12 sztuk