Mąka ekologiczna pszenna typ 750 wytwarzana jest z ziarna pochodzącego z gospodarstw rolnych posiadających ekologiczne certyfikaty, co gwarantuje jej wysoką jakość, walory zdrowotne oraz smakowe. Mąka wytwarzana jest w szymanowskim młynie w całkowicie naturalny sposób, nie dodawane są do niej żadne dodatkowe substancje takie jak polepszacze, konserwanty, wybielacze. Mąka idealnie pasuje do wypieków ekologicznego, wysokiej jakości chleba oraz do naturalnego zagęszczania sosów lub przyrządzania zasmażek.